Depuis le bicentenaire de 1983, nous organisons chaque année début juin un rassemblement international de montgolfières et surtout la reconstitution du premier envol place des Cordeliers. Le dimanche matin à partir de 10h30, nous faisons décoller une réplique en papier du premier ballon, chauffée avec un feu de paille par les descendants des illustres inventeurs, devant les annonéens en costume d'époque et une foule de spectateurs chaque année plus importante.